Вводить новые технологии на станциях водоочистки у нас пока не торопятся, также, как ужесточать нормы на воду, потому что в пищу используется очень небольшое количество водопроводной воды, основная доля идет на хозяйственные, бытовые, производственные нужды.

Добиться качественной очистки воды - это еще не все решение проблемы водоснабжения.
Оказывается, недостаток минеральных солей в в воде ухудшает деятельность сердечно-сосудистой системы, отрицательно сказывается на состоянии костей человеческого организма, особенно зубов.

Низкая щелочность излишне обессоленных вод нарушает обмен веществ и подрывает иммунную защиту организма человека, и прежде всего затрудняет передачу кислорода от крови органам и тканям.

 Гигиенический норматив минерализации питьевой воды по сухому остатку составляет 1 г на кубический дециметр.
 Минерализация грунтовых вод на территории СНГ возрастает с Севера на Юг. Изучение влияния воды при минерализации 1,5-3 г на кубический дециметр сухого остатка показало ее отрицательное влияние па секреторную функцию желудка и на водно-солевой баланс, при котором вода задерживается в организме и могут возникнуть отеки на ногах и под глазами.

В. И. Вернадский разработал в свое время теорию биогеохимических провинций - географических районов, где фактором определенной группы заболеваний является минеральный состав воды, характерный для данной местности.
В воде найдено 65 микроэлементов, содержащихся в тканях животных и растении. Доказано важное значение для организма животных и человека двадцати из них .

Наиболее изучено влияние на организм фтора. Среднесуточная потребность в нем составляет 2000-3000 мкг, причем, 70% этого количества человек получает с водой, и только 30% - с пищей. При длительном употреблении воды, бедной солями фтора, развивается кариес. Избыточное содержание фтора ведет к другому заболеванию зубов - флюорозу, характеризующемуся своеобразной крапчатостыо и буроватой окраской зубной эмали. Иногда такой процесс может привести к полному разрушению зубов.

С недостаточным количеством йода в воде связывают развитие эндемического зоба - заболевания, которое проявляется увеличением щитовидной железы, нередко пучеглазием.

Отсюда возникает необходимость законодательно нормировать микроэлементный состав воды, определяя как максимальные так и минимальные показатели минерализации

В настоящее время в НИИ "Экологии человека и гигиены окружающей среды" им. А.Н.Сысина  и НИИ гигиены им Ф.Ф.Эрисмана прорабатывается вопрос о включении в санитарный стандарт наряду с максимальными уровнями минерализации, также минимального и оптимального уровней содержания необходимых химических элементов.

В таблице приведены результаты этих разработок, и сравнение показателей с требованиями стандарта одной из благополучнейших стран Европы - Бельгией

Международная ассоциация бутилированной воды (IBWA) дает такое следующее определение бутилированной воды: «Вода считается бутилированной, если она соответствует государственным стандартам, гигиеническим требованиям к питьевой воде, помещена в гигиенический контейнер и продается для потребления человеком. При этом она не должна содержать подсластителей или добавок искусственного происхождения; ароматизаторы, экстракты и эссенции естественного происхождения могут быть добавлены к бутилированной воде в количестве, не превышающем одного весового процента.

  Как видите- это ВСЕ!

В 2004 г в Великобритании обнаружили, что вода "Дасани", производимая компанией "Кока-Кола", добывается из водопровода. Разгорелся скандал. Прибыль компании при этом зашкаливала за 3000% !

По данным экспертов  Государственного уральского центра стандартизации, метрологии и сертификации, 40% производителей питьевой воды в бутылках используют воду из под крана. Такие известные производители как "Бон Аква" и "Аква Минерале", используют именно водопроводную воду. Правда, подвергают ее качественной очистке.  по материалам газеты АИФ 2004 г
 

Действительно, вода в бутылку может попасть из трех источников: